저자 : 송원경, 홍숙경 공저
푸드 스타일리스트 송원경
플레져 food&party 대표 (www.food-party.co.kr)
인천문예전문학교 식공간연출학부 교수
e-mail : sowon522@naver.com
우리 몸의 영양 균형을 위한 식재료 선택과 건강, 다이어트를 생각하는 음식을 위주로 미니멀한 푸드 스타일링을 연출한다.
삼성전자, 제일기획, 산업은행, 영국대사관, 독일문화원 등 대사관 및 기업체 행사 다수를 진행하고 있으며,
KBS, SBS, MBC와 CF, 홈쇼핑 등 음식 관련 스타일링과 요리 자문을 하고 있다.
전통음식 스타일리스트 홍숙경
인천문예전문학교 푸드스타일리스트과 겸임교수
숙명여대 전통문화예술대학원 석사
e-mail : oranci30@hanmail.net
건강 음식과 로컬 푸드(local food) 컨설팅 및 지역 메뉴를 개발하고 있으며,
농가 레스토랑 컨설팅 및 연구원으로 향토음식 양성 교육을 하고 있다.
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